Les Goûters de Nanie

29 novembre 2010

Onigiris au saumon - sésame - cheese

La recette: pour environ 5 onigiris - 2 cup de riz rond- 2 cup d'eau- 2 lanières de Nori- 1 tranche de pavé de saumon- 1 peu de sésame- 1 peu de fromage frais nature- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz Rincer le riz plusieurs fois à l'eau froide....

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Tags: maki

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25 novembre 2010

Purée croquante de Carotte - Brochette de Poulet croustillante

Voici la recette que j'ai créé pour le 1er challenge du Top Chef des Blogueurs il y a quelques semaines. Celle-ci est une ode à l'enfance, essayant de jouer sur les couleurs et surtout les textures en bouche, avec cette purée fondante et un peu croquante;...

Posté par Melanie Denizot à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: top chef, comfort food

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24 novembre 2010

Pumpkin Whoopie Pie

Les voilà! Les vrais de vrai. C'est une recette trouvée sur un blog US, mais lequel.. :/ M'enfin il faudrait qu'un jour j'utilise les livres de cuisine que j'achète ^^ La recette: pour une 30e de whoopie - 3 cup de farine- 1 cup de sucre- 1 cup de sucre...

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Tags: citrouille, patisserie

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17 novembre 2010

Gâteau à la Pistache - Ganache Chocolat

Un joli mini gâteau qui a fait son effet pour un anniversaire. Une recette de base trouvée dans le très joli livre de recettes "Desserts des jours heureux" acheté un jour de déprime. Et hop je feuillète, je trouve, et comme j'avais de la pâte de pistache,...

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Tags: chocolat, patisserie

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15 novembre 2010

Vanilla Cupcakes - Honey Cream Frosting

La recette: pour 6 cupcakes - 1 oeuf- 1 verre de farine- 1 fromage blanc- 1 verre de sucre- 1 verre d'huile- 2 cuillère à soupe d'arôme vanille Pour le glaçage: - 50 gr de fromage nature à tartiner- 30 gr de beurre- 3 cuillère à soupe de miel Mélanger...

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Tags: cupcakes, vanille, patisserie

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12 novembre 2010

Pumpkin Muffins

N'oubliez pas! Vous pouvez suivre mon actualité sur ma page FB ou sur Hellocoton Surtout qu'à partir du 16 novembre, je vous réquisitionne tous pour me soutenir au concours TOP CHEF des blogueurs ! La recette: pour 6 cupcakes - 1 oeuf- 1 verre de farine-...

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Tags: muffins, citrouille, patisserie

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11 novembre 2010

La pâte sablée Homemade

La recette: pour un plat de 20 cm ø - 150 gr de farine- 40 gr de sucre roux- 2 cuillères à soupe d'eau tiède- 40 gr de beurre coupé en morceaux- 1 pincée de sel Dans un bol, mettre la farine, le sel et le sucre, mélanger.Ajouter le beurre et mélanger...

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Tags: boulange

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10 novembre 2010

Concours TOP CHEF des BLOGUEURS

Et voilà! LA bonne nouvelle que j'ai eu lundi soir par mail. Je m'étais inscrite comme ça, et PAF ! Je fais partie des 20 retenus pour le concours TOP CHEF des Blogueurs 2010. Le principe? Une série de 3 challenges à relever. Et il faut VOTER VOUS Lecteur(trice)s...

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Tags: top chef

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9 novembre 2010

Pumpkin Pie

Une jolie recette qui m'avait donné terriblement envie ces derniers jours, aperçue sur le blog de Blanc coco La recette: pour 1 tarte - 1 pâte sablée maison - 300 gr de purée de citrouille- 2 oeufs- 20 cl de crème liquide- 150 gr de sucre- 1 cuillère...

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Tags: citrouille, tarte, patisserie

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8 novembre 2010

Pumpkin Cookies

La recette: pour une 30e de cookies - 3 cup de farine- 1 cup de sucre- 1 cup de sucre roux- 1 cup d'huile- 3 cup de purée de citrouille- 2 oeufs- 2 cuillères à café de cannelle- 1 cuillère à café de gingembre en poudre- 1 cuillère à café de sel- 1 cuillère...

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Tags: cookie, citrouille, patisserie

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