Brioche Pavot & Vanille

La Recette: Pour 1 Brioche (Marabout©)

- 240 ml (50% eau-50% lait)
- 1 cuillère à café du jus de citron
- 40 gr de sirop vanille
- 450 gr de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sel
- 40 gr de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- des graines de pavot
- 1 oeuf battu

Mettre dans un bol d'un robot tous les ingrédients dans l'ordre. Pétrir 20 minutes.
Laisser reposer 1 heure.
Disposer la pâte dans un moule à cake.
Badigeonner de l'oeuf.
Cuire 35 minutes thermostat 7.
10 minutes après le début de la cuisson, ressortir la brioche, et re-badigeonner d'oeuf.

Comments

[Gen]

Hum elle a l'air juste délicieuse! Et l'alliance pavot vanille j'adore!

[julien]

hum une brioche qui sort de l'ordinaire et qui a l'air délicieuse bravo

[féenoménale]

oooh la belle couleur de cette mie de brioche, elle me fait penser à certaine base de gâteau avec de la noisette... ça à la même couleur
J'en prendrais bien un grosse tranchette pour demain ;-)

[daudrey]

Elle donne vraiment envie cette brioche !!!! Elle est très belle !

[Clemence]

Elle est superbe ! La mie est extra alors qu il y a peu de beurre...