Big Fernand

Un des spots burger du moment.
Il faudra que j'y retourne assez vite pour tester leur dernier né qui me tente plus.
Bon, je dois avouer que lors de cette dégustation, j'étais au plus mal (malade-39 de fièvre et j'en passe).
Cependant, je reste dubitative tout comme chez Blend.

Le fromage change tout. Un peu (trop) présent? (pour moi).
Le pain est (très) bon.
J'ai moins aimé la tomate séchée entière et ne pas pouvoir la couper.
Moins aussi la cuisson à moitié respectée (trop cuit).
De ce fait (et la maladie) je ne l'ai pas terminé.

Mais les bons points (car oui oui il y en a plein !)
Le lieu, sympathique mais petit, un peu d'attente, des serveurs au top.
Une boisson qui l'est aussi, un bon point (trop sucré cependant (lait aux noix de macadamia, régressif !)
Les frites.. Tout aussi délicieuses que chez Blend.

Bref, j'y retournerai ;)

Big Fernand.
55 rue du faubourg poissonnière
Métro Poissonnière

Comments

[Gen]

Il a l'air pas mal ce burger

[argone]

ça a l'air tentant quand même ...