L'Enoteca

Un très beau restaurant se tenant pour la plus vieille cave de Paris.
Une partie cosy refaite à neuf, un RDC restant dans sa tradition.
Dans l'assiette, le chef s'évertue à nous faire voyager.
Hélas pour ma part le voyage ne fut pas foufou.

Une burrata bien trop froide pour en apprécier l'onctuosité.
Des lasagnes végétariennes qui se tiennent cependant.
Savoureuses et dorées comme il le faut, mais une unique couche de pâte, j'aurais souhaité un peu plus de hauteur.
Enfin, un trio glacé fort en caractères avec le gingembre, noisette et ricotta truffée.

La carte changera 1 fois par mois environ, à suivre de près !

L'Enoteca
25 Rue Charles V
Métro St Paul

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