comfort food - Les Goûters de Nanie

24 octobre 2018

Soupe de butternut et patate douce au Vitamix

Et voilà, nous voici arriver en plein automne aujourd'hui avec des températures qui baissent et un temps gris. Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer ? Avec bien sûr plein de choses dedans :) Ici la réalisation est aussi simple que la recette,...

Posté par Melanie Denizot à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comfort food, legumes

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28 janvier 2017

Purée de pois cassés

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir une nouveauté pour les plus pressé(e)s, parce que moi aussi, j'ai parfois (trop souvent) pas l'envie de me faire un gros plat et attendre des 10e de minutes avant de pouvoir rassasier mon ventre. J'ai testé,...

Posté par Melanie Denizot à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comfort food

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13 septembre 2016

Aubergine rôtie au miso blanc

Suite à ma découverte de ce plat tout simple au Umami Matcha café, j'ai essayé de reproduire la recette, certes moins fondante mais savoureuse quand même ^^ La Recette: Pour 1 personne - 1 aubergine - un pot de miso blanc - sésame- huile d'olive Couper...

Posté par Melanie Denizot à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, comfort food, legumes, vegetarien

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14 août 2016

Courgettes farcies au riz de Camargue 1/2 complet & crème végétale

La Recette: pour 1 personne - 2 courgettes rondes bio - 1 petite gousse d'ail - 1 petit verre de riz de Camargue 1/2 complet- Crème Alpro cuisine coco Faire cuire le riz dans l'eau salée durant 10/15 minutes et l'égoutter. Réserver.Vider les courgettes...

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Tags: healthy, comfort food, legumes, vegetarien

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17 juin 2016

Salade toute verte au millet - Feta aux légumes rôtis et sarrasin

Aujourd'hui je vous propose tout un menu, simple et gourmand à la fois, et source de protéines. Ce menu estival est exclusivement composé de produits bio venant du magasin La vie claire, que vous pourrez sans soucis retrouver ailleurs, bio ou non. Mon...

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Tags: salade, healthy, comfort food, vegetarien

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29 avril 2016

Les veloutés / soupes de Créaline

Bon, ce n'est plus trop la saison des soupes "comfort food", quoique ça dépend des jours, du coup j'en profite pour vous parler et vous faire découvrir les soupes et veloutés de Créaline. Je ne connaissais que de vue lors de mes courses au supermarché,...

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Tags: healthy, comfort food, legumes, vegetarien

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18 mars 2016

Spaghetti quinoa, seitan & crème soja

La recette : Pour 1 personne >- 100 gr de spaghetti à base de quinoa - 1 demie courgette - quelques morceaux de seitan - un peu de crème liquide au soja Cuire les spaghetti et les égoutter. Réserver. Pendant le temps de cuisson des pâtes, préparer...

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Tags: healthy, comfort food, vegetarien

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16 janvier 2016

Tofu mariné, courgette et sésame noir

Pour un déjeuner sur le pouce, rien de plus simple que cette recette. J'ai (re)découvert le tofu qui est ici pré-mariné au soja. Ça change du tofu sans goût, ne sachant pas vraiment comment l'accomoder. Du coup ici, comme il est déjà fort en goût, je...

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Tags: healthy, comfort food, vegetarien

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15 septembre 2015

BBQ style Sandwich

Me revoilà ! Après une rentrée chargée, des semaines à me questionner, j'ai vraiment envie de reprendre cet espace avec plus de sérieux et de qualité. Pour ce retour, je vous présente une recette toute simple, mais que j'ai adoré par son côté "junk food"...

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Tags: sandwich, burger, comfort food

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16 juin 2014

Courgette au tofu et maïs blanc

La Recette: Pour 2 personnes 1 courgette 5/6 tomates cerise 1 demie boîte de maïs blanc extra fin à poêler Géant Vert 1 steak de tofu Sésame Basilic Origan Couper le tofu en petits dés et faire revenir dans du beurre avec du basilic et origan en...

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Tags: healthy, comfort food, legumes, vegetarien

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