samedi 22 septembre 2018

Smoothie pêche & graines de chia au Vitamix

    Dernière recettes aux notes d'été avec les dernières pêches de la saison, agrémentées de graines de chia pour ajouter un peu de bénéfice santé, le tout au Vitamix :) La Recette:Pour 2 smoothies - 2 bananes - 3 pêches - une poignée de fruits rouges surgelés- une cuillère à café de miel- une cuillère à soupe de graines de chia Éplucher et couper les bananes en morceaux, laver et découper les pêches également. Mettre tous les ingrédients dans le Vitamix et mixer quelques secondes en augmentant... [Lire la suite]
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samedi 28 avril 2018

Glace végétale à la mangue & soja au Vitamix

    Nouvelle recette plus estivale aujourd'hui avec une recette tout simple de glace mangue à la crème végétale de soja réalisée au Vitamix. Il suffit juste de prévoir quelques heures avant ou la veille de préparer la mangue pour la congeler puis au moment venu de tout mixer et vite servir ou vite vite remettre au congélateur le bac de glace. La recette: Pour 6 à 8 coupes - 1 mangue (ici 315g environ)- 15cl de crème soja - 1 cuillère à soupe de miel Quelques heures avant ou la veille, éplucher... [Lire la suite]
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lundi 12 février 2018

Muffins au chocolat, sorbet banane & lait végétal au Vitamix

  Aujourd'hui je voulais partager avec vous deux recettes testées ces derniers jours. Si vous me suivez sur instagram, vous avez peut-être vu passer la story sur les muffins "comme au McDo" que j'ai réalisé. J'ai refait la recette en cake ce weekend, que j'ai accompagné de sorbet minute à la banane. Un délice frais et assez léger (si on prend une part raisonnable) pour une fin de repas. J'ai trouvé la recette des muffins (ou cake) sur le blog 1001 saveurs et elle est parfaite. C'est moelleux, bien chocolaté et gourmand.... [Lire la suite]
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vendredi 1 juillet 2016

Découvrez les yaourts i-grec

   Je ne sais pas si vous êtes amateurs de yaourts, moi oui. Je ne peux m'empêcher de finir un repas sans. Ni même finir un repas sans dessert(S) tout court. Hum, je suis trop gourmande. Vous aussi ? :p Tout ça pour vous parler d'une marque que j'ai découvert il y a quelques mois, et il fallait que je vous partage tout ça. Parce que c'est bon (forcément ! Sinon je n'en parle pas) et parce qu'il faut soutenir ces projets (il y en a beaucoup c'est sûr, mais quand il faut manger et qu'on aime ça, ça compte non ? ^^).I-grec,... [Lire la suite]
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lundi 27 juin 2016

Tarte aux pommes

  Je vous propose une recette toute simple de tarte aux pommes un peu rustique, sablée: la base de la pâte servira pour faire des sablés plus simples, mais qui pourront se parfumer comme vous le souhaitez.Et surtout, grande première pour moi, à base de margarine. Et bien ça fonctionne très bien ! Et c'est plus facile à incorporer, pas de délai d'attente pour la mettre à température ambiante. J'ai travaillé la margarine St Hubert enrichie en DHA, appartenant aux oméga 3, et qui participe au développement cérébral et... [Lire la suite]
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vendredi 22 avril 2016

Ramène ta fraise au Paradis du fruit

  Au Paradis du fruit, vous pouvez retrouver tout plein de fruits préparés en jus, en salade etc, personnellement j'adore c'est toujours très bon. En ce moment c'est la fraise qu'on peut donc retrouver à la carte, dès les jus, avec par exemple un jus à base de lait d'amande : que j'ai mélangé avec de la fraise donc et de la mangue. Il y a aussi des "shots" d'énergie (la petite bouteille orange) qui se décline en 4 choix: à boir avec votre jus ou à part. En entrée je vous conseille le Boco à Boco: du guacamole épicée ou... [Lire la suite]
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vendredi 8 avril 2016

Smoothies NU

    Ces petites bouteilles robustes cachent bien leurs jeux : elles renferment de la douceur. Vous connaissez les smoothies NU ? Que du bon, des fruits simplement mixés et flash pasteurisés pour une conservation un peu plus longue que d'habitude et parfois moi, je suis bien contente de pouvoir compter dessus quand j'ai une envie de fruits. La marque a aussi sorti son premier "green smoothie" : kiwi / pomme / ananas et se complètera avec la tendance veggie fruit qui sera l'une des nouveautés de l'année pour cette marque... [Lire la suite]
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vendredi 1 avril 2016

Smoothie kiwi

      J’ai vu que cette recette était encore très recherchée sur le blog, mais je l'avais effacé les photos n'étant pas foufou à l'époque. Du coup j’ai décidé de la refaire avec cdette fois-ci une touche plus gourmande. La recette :Pour 1 personne - 5/6 kiwis - 1 pomme - une cuillère à soupe de miel - de l'eau Peler les kiwis et la pomme, placer le tout au blender. Ajouter le miel et l’eau en quantité souhaitée. La pomme apporte ici un peu de douceur et de consistance au smoothie. Le miel la... [Lire la suite]
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mardi 8 mars 2016

Pancakes healthy • banane / muesli

    Voici une version un peu plus light mais pas moins gourmande des pancakes. Avouez que comme ça, à l'image on ne dirait pas qu'ils sont à base de banane et de céréales ? :p J'ai découvert cette alternative chez Biocoop, dans leur magasin 100% vrac éphémère et je m'étais dit qu'il fallait que je teste un jour. La contrainte ? Il faudra juste prévoir la veille votre envie de pancakes au petit dej le lendemain ! En effet, il faut faire imbiber le muesli pour le ramollir, dans le liquide que vous voulez : de l'eau, du... [Lire la suite]
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vendredi 4 mars 2016

Ananas caramélisé au sel fumé et poivre noir

    Aujourd'hui je partage avec vous une recette toute simple qui permet de "pimper sa conserve" d'ananas. Les banques alimentaires, associations menant diverses actions notamment en récoltant et distribuant les denrées alimentaires aux plus démunis, ont lancé un défi aux blogueurs via le Salon de l'agriculture. Montrer qu'il est possible de bien manger, même avec un bugdet serré. J'ai décidé de travailler la partie dessert avec l'ananas que j'avais tout d'abord imaginé avec du poivre noir, le sel fumé étant une denrée... [Lire la suite]
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