healthy - Les Goûters de Nanie

13 septembre 2016

Aubergine rôtie au miso blanc

Suite à ma découverte de ce plat tout simple au Umami Matcha café, j'ai essayé de reproduire la recette, certes moins fondante mais savoureuse quand même ^^ La Recette: Pour 1 personne - 1 aubergine - un pot de miso blanc - sésame- huile d'olive Couper...

Posté par Melanie Denizot à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, comfort food, legumes, vegetarien

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14 août 2016

Courgettes farcies au riz de Camargue 1/2 complet & crème végétale

La Recette: pour 1 personne - 2 courgettes rondes bio - 1 petite gousse d'ail - 1 petit verre de riz de Camargue 1/2 complet- Crème Alpro cuisine coco Faire cuire le riz dans l'eau salée durant 10/15 minutes et l'égoutter. Réserver.Vider les courgettes...

Posté par Melanie Denizot à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, comfort food, legumes, vegetarien

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26 juillet 2016

Gaspacho(s) Créaline

Pour se rafraîchir durant l'été tout en mangeant bien, rien de tel que les gaspachos, après les salades composées. A base de légumes et d'eau, pouvant se consommer froid ou chaud, le gaspacho a tout bon. Et surtout, maintenant, on peut varier avec tous...

Posté par Melanie Denizot à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, legumes

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12 juillet 2016

Umami matcha café

Composée d'une épicerie fine de produits japonais, Umami matcha café propose une déclinaison de produits à base de matcha, et une carte légère et savoureuse. Je me suis régalée de 2 entrées: le tataki de boeuf aux radis marinés et de l'aubergine au miso...

Posté par Melanie Denizot à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paris, restaurant, healthy

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3 juillet 2016

Le déshydrateur

Durant quelques semaines, j'ai pu tester ce déshydrateur afin de me faire une véritable idée avant d'investir ou non. On m'en avait venté les mérites, et je me voyais déjà avec mon petit pochon de chips de pomme dans mon sac, faire mes poudres etc. J'ai...

Posté par Melanie Denizot à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, legumes

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17 juin 2016

Salade toute verte au millet - Feta aux légumes rôtis et sarrasin

Aujourd'hui je vous propose tout un menu, simple et gourmand à la fois, et source de protéines. Ce menu estival est exclusivement composé de produits bio venant du magasin La vie claire, que vous pourrez sans soucis retrouver ailleurs, bio ou non. Mon...

Posté par Melanie Denizot à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, healthy, comfort food, vegetarien

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14 juin 2016

Mozzarella sur lit de courgette crue

Petite recette express aujourd'hui: vous aurez besoin d'une boule de mozzarella (ou des billes) et d'une courgette. Ah et un peu d'huile d'olive ! J'adore la mozzarella (avec le basilic :p) et la courgette. Je n'avais jamais encore essayé de la faire...

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Tags: healthy, legumes, vegetarien

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7 juin 2016

Tomates & concombre de nos régions en salade toute simple

Il y a quelques temps j'ai participé à un chouette atelier chez Interfel, afin de découvrir les tomates, et ses variétés: côtelées, allongées, cocktails ou encore en grappes (mais il y en a encore plein d'autre !) et son ami le concombre, qui lui sera...

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Tags: salade, healthy, legumes, vegetarien

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5 juin 2016

Les popotes

Aujourd'hui je voulais vous faire découvrir (encore :p) un nouveau service de livraison de kit pour cuisiner ses repas. A la différence des autres déjà présentés sur le blog, Les Popotes nous livrent des produits bio et proposent des repas végétariens....

Posté par Melanie Denizot à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, vegetarien, food delivery

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13 mai 2016

Pique-nique printanier et anti-gaspi #fraîchattitude

Il y a quelques semaines, on m'a proposé de créer un pique-nique de saison pour promouvoir la #Fraîchattitude qui aura lieu du 10 au 19 juin partout en France. Je vous invite d'ailleurs à consulter le programme des animations de votre région pour (re)découvrir...

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Tags: healthy, legumes, vegetarien

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