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Les Goûters de Nanie | Food blog

 

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Le site Les Goûters de Nanie - Food blog est tous droits réservés depuis 2009 © Mélanie Denizot Photographe culinaire

Les photos & textes sont ma propriété exclusive  sauf mentions contraires et ne sont donc pas libres de droit.

Merci de m'écrire un petit mail pour toute demande d'utilisation.

 

legumes
19 novembre 2018

Purée maison au Vitamix

Purée maison au Vitamix
On continue avec les recettes réconfortantes pour l'automne qui s'installe, avec cette recette de purée de pomme de terre express. Il sufit pour cela de prendre un sachet de pomme de terre qui cuit au micro-onde, mais si vous avez un cuit vapeur, c'est...
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24 octobre 2018

Soupe de butternut et patate douce au Vitamix

Soupe de butternut et patate douce au Vitamix
Et voilà, nous voici arriver en plein automne aujourd'hui avec des températures qui baissent et un temps gris. Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer ? Avec bien sûr plein de choses dedans :) Ici la réalisation est aussi simple que la recette,...
31 août 2018

Pesto aux fanes de radis au Vitamix

Pesto aux fanes de radis au Vitamix
Nouvelle recette express ! Idéale pour l'apéro ou en sauce dans un plat (pâtes, poisson...) voici la recette du pesto de fanes de radis, pour ne rien gâcher, après avoir préparer les radis et les croquer simplement avec une pointe sel et de beurre, pourquoi...
31 août 2018

Ajvar au Vitamix

Ajvar au Vitamix
On continue dans les recettes rapides réalisées au Vitamix avec cette recette d'ajvar, soit une crème de poivrons grillés, assaisonnés. On peut aussi le réaliser avec des poivrons verts, probablement des jaunes aussi mais je n'en ai pas vu :) J'ai découvert...
9 mai 2017

Salade de concombre, feta et pépinette

Salade de concombre, feta et pépinette
J'ai découvert cette forme originale avec la marque de pâtes d'Alsace Grand'Mère qui m'a proposé de découvrir un peu leur offre sur le marché. J'ai été intriguée par leur forme et tout de suite ça m'a donné l'idée d'une salade aux accents grecs, une salade...
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13 septembre 2016

Aubergine rôtie au miso blanc

Aubergine rôtie au miso blanc
Suite à ma découverte de ce plat tout simple au Umami Matcha café, j'ai essayé de reproduire la recette, certes moins fondante mais savoureuse quand même ^^ La Recette: Pour 1 personne - 1 aubergine - un pot de miso blanc - sésame- huile d'olive Couper...
14 août 2016

Courgettes farcies au riz de Camargue 1/2 complet & crème végétale

Courgettes farcies au riz de Camargue 1/2 complet & crème végétale
La Recette: pour 1 personne - 2 courgettes rondes bio - 1 petite gousse d'ail - 1 petit verre de riz de Camargue 1/2 complet- Crème Alpro cuisine coco Faire cuire le riz dans l'eau salée durant 10/15 minutes et l'égoutter. Réserver.Vider les courgettes...
26 juillet 2016

Gaspacho(s) Créaline

Gaspacho(s) Créaline
Pour se rafraîchir durant l'été tout en mangeant bien, rien de tel que les gaspachos, après les salades composées. A base de légumes et d'eau, pouvant se consommer froid ou chaud, le gaspacho a tout bon. Et surtout, maintenant, on peut varier avec tous...
3 juillet 2016

Le déshydrateur

Le déshydrateur
Durant quelques semaines, j'ai pu tester ce déshydrateur afin de me faire une véritable idée avant d'investir ou non. On m'en avait venté les mérites, et je me voyais déjà avec mon petit pochon de chips de pomme dans mon sac, faire mes poudres etc. J'ai...
14 juin 2016

Mozzarella sur lit de courgette crue

Mozzarella sur lit de courgette crue
Petite recette express aujourd'hui: vous aurez besoin d'une boule de mozzarella (ou des billes) et d'une courgette. Ah et un peu d'huile d'olive ! J'adore la mozzarella (avec le basilic :p) et la courgette. Je n'avais jamais encore essayé de la faire...
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