restaurant

  Découverte d'une très bonne adresse dans un quartier en mouvement, y étant souvent de passage, je suis contente d'avoir pu découvrir ce lieu et une cuisine que je ne connaissais pas, dépaysement dans l'assiette garanti. Nin Hanafi est la propriétaire du restaurant créé par son père, exilé d'Indonésie dans les années 60 suite au contexte historique. Restaurant créé comme un refuge, chargé de souvenir et lien entre la France et un pays maintenant lointain. Nous avons eu le droit à un assortiment de plusieurs plats... [Lire la suite]

  On y monte pour sa vue mais surtout pour sa cuisine, imaginée par Philippe Legendre, MOF en 1996 nous régale sur les hauteurs du Mont Valérien à Suresnes. Bonite en gravlax citron vert et condiment tomate en entrée du jour, rouget breton es escabèche, légumes, basilic et coriandre fraîche. En plat, la fameuse tourte de pigeon et foie gras, jus corsé, salade de mâche et vinaigrette à la truffe noire et le lieu jaune, pommes de terre nouvelles, oignons des Cévennes et fumet de poissons. C'est très bon, justement cuits,... [Lire la suite]

  J'ai (re)découvert ce week-end l'enseigne Léon de Bruxelles. L'enseigne a ouvert un restaurant-concept avec une carte beaucoup plus courte et efficace. Bien sûr on y retrouve les moules, comme ici testées les moules Léon à la crème d'Isigny et les moules façon bouillabaisse joliement présentées. En entrée, rillettes de maquereaux (ici pour 1 personne) à partager, fraîches mais manquerait un peu d'assaisonnement qui les ferait plus "pétiller" et smoothie minute.Les moules étaient très bonnes, à la crème bien présente et... [Lire la suite]

  La semaine dernière j'ai fait une petite excursion dans ma chère Bretagne, tout à côté d'Erquy, à Pléneuf Val-André, pour notamment découvrir le SPA Marin du Val-André et son offre anniversaire "L'escale Breizh" qui est proposée pour célébrer sa 5e année au Val-André. Le SPA du Val-André est situé face à la mer, en haut du casino, composé de plus de 80 chambres et appartements il offre donc une gamme complète de soins thalasso, pour les clients de l'hôtel ou les extérieurs. N'importe qui peut donc aller se détendre... [Lire la suite]

    Petit retour par ici pour vous présenter mon coup de coeur dernièrement. Même si je savais déjà que je ne serais pas déçue :) Depuis quelques temps je suis sur Facebook le restaurant et à chaque photo j'en ai l'eau à la bouche. Je m'étais promis d'y aller un jour (comme pour beaucoup d'adresses, mais je ne peux pas tout tester malheureusement !) surtout après déjeuner chez le bondé Pirouette. AG Les halles était juste à côté et c'était étonnement calme. J'attendais la bonne occasion et celle-ci s'est présentée... [Lire la suite]

   Composée d'une épicerie fine de produits japonais, Umami matcha café propose une déclinaison de produits à base de matcha, et une carte légère et savoureuse. Je me suis régalée de 2 entrées: le tataki de boeuf aux radis marinés et de l'aubergine au miso blanc et noisette (que je me suis empressée de refaire à la maison, avec un peu moins de succès ^^). En dessert, j'ai craqué pour les glaces au matcha et sésame noir. J'adore ce parfum, ce petit goût grillé. C'est un peu indescriptible, mais j'adore, surtout avec... [Lire la suite]

  Il y a quelques temps, j'ai découvert cette jolie adresse que je voulais faire depuis un petit moment. Trouver un restaurant où bien manger aux Halles c'est un peu compliqué. Bon maintenant il y a le Champeaux et il y a également le voisin en face de Pirouette (plus calme et abordable) AG Les Halles. Et même si c'était très bon, je crois que j'aurai préféré aller chez son voisin.  J'ai été étonnée du monde et du coup, du bruit. On ne s'entendait pas. Ca n'aide pas à apprécier totalement et pourtant je sais... [Lire la suite]

  Au Paradis du fruit, vous pouvez retrouver tout plein de fruits préparés en jus, en salade etc, personnellement j'adore c'est toujours très bon. En ce moment c'est la fraise qu'on peut donc retrouver à la carte, dès les jus, avec par exemple un jus à base de lait d'amande : que j'ai mélangé avec de la fraise donc et de la mangue. Il y a aussi des "shots" d'énergie (la petite bouteille orange) qui se décline en 4 choix: à boir avec votre jus ou à part. En entrée je vous conseille le Boco à Boco: du guacamole épicée ou... [Lire la suite]

    Après avoir visité et découvert d'un oeil gourmand la Fondation Louis Vuitton, je souhaitais découvrir la carte proposée au déjeuner / dîner par le Chef Jean-Louis Nomicos, et je n'ai pas été déçue, loin de là. Hormis une information que je n'avais pas eu et qui change la donne: si on souhaite déjeuner il faut s'acquitter du droit d'entrée (14€ / 5€ tarif réduit) à la Fondation. Je trouve cela dommage, d'autant que le restaurant n'est déjà pas à la portée de toutes les bourses... Après cette déconvenue, me... [Lire la suite]

  Je vous présente (enfin !) ce qui est pour moi l'adresse où l'on mange les meilleurs burgers de Paris. Et ce n'est pas parce que j'ai participé à l'ouverture du restaurant il y a quelques années, ni parce que j'ai pu en dévorer quelques uns après le service. Je n'ai jamais retrouvé un burger de ce type ailleurs, et tant mieux ? Chaque burger a sa spécificité, parfois se ressemblant un peu trop, un goût ordinaire, un pain pas assez travaillé, un steak étrangement assaisonné etc.. Et cela fait qu'il va nous plaire ou... [Lire la suite]