Meringue en coque de chocolat

Pour la meringue:

Je vous renvoi là-bas, sans la faire cuire.
Ensuite, faire fondre 250 gr de chocolat noir.
Badigeonner les moules en silicone et laisser durcir au frais.
Répéter 1 à 2 fois l'opération.
Insérer à la poche à douille la meringue. Et "fermer" les coques avec le chocolat fondu (opération à répéter également 2 fois)
Entreposer au frais.
Démouler délicatement.

Comments

[Gen]

Joli travail!

[BoopCook]

j'adore ça, c'est trop gourmand ces petites têtes de nègre ;)

[jameneledessert]

Très gourmand,très délicat,et très beau, tes photos sont superbes!!!

[Coralie]

C'est superbe et qu'est ce que ça doit être bon !!! Je n'aurais pas pensé à utiliser une meringue suisse, belle idée !

[Chocociframboise]

Wouah ! Quelle tuerie ! J'adoooooore !