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Les Goûters de Nanie | Food blog

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Le site Les Goûters de Nanie - Food blog est tous droits réservés depuis 2009 © Mélanie Denizot Photographe culinaire

Les photos & textes sont ma propriété exclusive  sauf mentions contraires et ne sont donc pas libres de droit.

Merci de m'écrire un petit mail pour toute demande d'utilisation.

 

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3 janvier 2011

Truffes

Truffes
Avant toutJe vous souhaite une très bonne année remplie de gourmandises (et pleins d'autres bonnes choses) Ca y est, c'est la reprise pour moi, les fêtes (déjà) passées, le ventre gonflé, c'est reparti pour une nouvelle année ! La Recette: Pour 20 Truffes...
Posté par Melanie Denizot à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  truffe,  patisserie

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30 décembre 2010

Riz au lait

Riz au lait
Un dessert classique, mais réconfortant en cette fin d'année (déjà!) qui se radoucie. La Recette: pour 2 riz au lait - 25 gr de riz rond- 40 cl de lait- 10 gr de sucre- 1 demi sachet de sucre vanillé Dissoudre les sucres dans le lait et le porter doucement...
Posté par Melanie Denizot à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  dessert

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29 décembre 2010

Sucettes Truffées

Sucettes Truffées
Une petite idée que j'avais aperçue chez Les Carnets d'une connasse parisienne. Pour présenter les truffes sans se salir les doigts! La recette, elle, vient de chez ChefNini Et elle est parfaite. La Recette: Pour 20 Truffes - 150 gr de chocolat noir-...
Posté par Melanie Denizot à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  truffe,  patisserie

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23 décembre 2010

Snow

Snow
Posté par Melanie Denizot à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2010

Petit Crumble Grenade

Petit Crumble Grenade
Oui en ce moment je suis dans la grenade, j'aime décliner en plusieurs mini recettes les ingrédients que je rajoute, et vu que c'est la pleine saison, autant en profiter. Un petit crumble de saison donc, qui croustille et pétille en bouche. Un régal....
Posté par Melanie Denizot à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  healthy

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17 décembre 2010

Riz au lait - Grenade

Riz au lait - Grenade
La recette: pour 2/3 riz au lait - 30 gr de riz rond- 50 cl de lait- 10 cl de crème liquide- 2 cuillères à soupe de sucre- 3 cuillères à soupe de graines de grenade Mettre le lait, la crème et le sucre à bouillir doucement. Ajouter ensuite le riz et laisser...
Posté par Melanie Denizot à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fruits

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8 décembre 2010

Maki Saumon

Maki Saumon
La recette: pour environ 2 rouleaux de maki - 2 cup de riz rond - 2 cup d'eau - 2 lanières de Nori- 1 tranche de pavé de saumon- 1 peu de fromage frais nature- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz Rincer le riz plusieurs fois à l'eau froide. Cuire le...
Posté par Melanie Denizot à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maki

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2 décembre 2010

Hamburger de Poulet au Basilic - Frites au Paprika

Hamburger de Poulet au Basilic - Frites au Paprika
Voici la 2ème recette pour le concours Top Chef, qui devait allié bon et beau, et surtout tout est fait maison :) La recette: Pour 1 personne Pour les frites: - 2 cuillères à soupe d'huile- 1 pomme de terre (grosse)- 1 cuillère à soupe de paprika Pour...
Posté par Melanie Denizot à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: top chef,  burger,  comfort food

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29 novembre 2010

Onigiris au saumon - sésame - cheese

Onigiris au saumon - sésame - cheese
La recette: pour environ 5 onigiris - 2 cup de riz rond- 2 cup d'eau- 2 lanières de Nori- 1 tranche de pavé de saumon- 1 peu de sésame- 1 peu de fromage frais nature- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz Rincer le riz plusieurs fois à l'eau froide....
Posté par Melanie Denizot à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maki

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25 novembre 2010

Purée croquante de Carotte - Brochette de Poulet croustillante

Purée croquante de Carotte - Brochette de Poulet croustillante
Voici la recette que j'ai créé pour le 1er challenge du Top Chef des Blogueurs il y a quelques semaines. Celle-ci est une ode à l'enfance, essayant de jouer sur les couleurs et surtout les textures en bouche, avec cette purée fondante et un peu croquante;...
Posté par Melanie Denizot à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: top chef,  comfort food

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