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Les Goûters de Nanie | Food blog

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Le site Les Goûters de Nanie - Food blog est tous droits réservés depuis 2009 © Mélanie Denizot Photographe culinaire

Les photos & textes sont ma propriété exclusive  sauf mentions contraires et ne sont donc pas libres de droit.

Merci de m'écrire un petit mail pour toute demande d'utilisation.

 

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24 septembre 2012

Le Troquet

Le Troquet
Un bistrot généreux, agréable, une bonne cuisine, que demander de plus ? Dans une petite rue tranquille.Du rab même, une bonne ambiance, des assiettes (ou ardoises) pleine de saveurs. Conquise par ce bistrot ouvert par Christain Etchebest et repris depuis...
Posté par Melanie Denizot à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paris,  restaurant

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20 septembre 2012

Balade en Bretagne #3

Balade en Bretagne #3
Erquy • Dahouët Et je remercie Instagram© (et mon iphone, pas de jaloux) sans quoi la Bretagne serait un peu plus fade (quoique..) Vous pouvez me suivre @lesgoutersdenanie
Posté par Melanie Denizot à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bretagne,  tourisme,  voyage

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13 septembre 2012

Gâteau basque aux Fruits rouges by C. Felder

Gâteau basque aux Fruits rouges by C. Felder
La Recette: Pour 2 gâteaux - 14 cm de diamètre • Adaptation (et simplification, sans crème pâtissière) Elle à table 71 - 260 gr de beurre pommade- 320 gr de farine- 180 gr de sucre- 120 gr de poudre d'amande- 1 oeuf (+ 1 jaune)- 1 grosse pincée de sel...
Posté par Melanie Denizot à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  patisserie

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10 septembre 2012

Atelier Cuisine Attitude by Cyril Lignac

Atelier Cuisine Attitude by Cyril Lignac
Un atelier Apéro-Chic. 2 vendredis par mois. "TGIF" n'a jamais eu autant de sens. On se retrouve dans un superbe loft, niché au fond d'une cour pour passer 1h30 dans la bonne humeur, à cuisiner des petits "tapas". On émince, rit, boit, cuit et surtout,...
Posté par Melanie Denizot à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paris

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6 septembre 2012

Baroche

Baroche
Pastilla de chèvre (qui se cache) • Jambon Bellota • Saumon gravlax • Crème vanillée brûlée. Une adresse pour les pressées de la pause dej' tout en ayant un large choix de saveurs. Une cantine chic. J'ai dégusté uniquement entrées/tapas et desserts. Sans...
Posté par Melanie Denizot à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paris,  restaurant

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4 septembre 2012

Balade à Cahors #1

Balade à Cahors #1
En ce jour de rentrée, rien de mieux que de se remémorer ces premiers jours de vacances. Du soleil, une très belle région. Un festival Lot of Saveurs© (malheureusement pas) assez prometteur. Mais qu'importe, une très belle opportunité de découvrir la...
Posté par Melanie Denizot à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tourisme,  voyage,  cahors,  blogtrip

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24 août 2012

Papillote de Poulet • Tomate Mozza Jambon cru et Basilic

Papillote de Poulet • Tomate Mozza Jambon cru et Basilic
La Recette: Pour 2 papillotes - Mag Saveurs été 2012 - 2 blancs de poulet- Une poignée de tomates cerise- 1 boule de mozzarella (utilisation de 4 tranches)- 2 tranches de jambon cru (coupées en 2)- quelques feuilles de basilic- sel/poivre/huile d'olive-...
Posté par Melanie Denizot à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: papillote,  healthy

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21 août 2012

Chipotle

Chipotle
Première implantation française pour la chaîne US. Un retour bien tôt sur Paris.A 11h tapante, rdv au Chipotle©. Première servie. C'est le Subway© mexicain en quelque sorte. Un peu "cher" tout de même. Pas mauvais, mais même le plus doux aura raison de...
Posté par Melanie Denizot à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paris,  restaurant

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16 août 2012

Balade en Bretagne #2

Balade en Bretagne #2
Erquy • Tonnerres de Brest
Posté par Melanie Denizot à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bretagne,  tourisme,  voyage

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14 août 2012

Meringue en coque de chocolat

Meringue en coque de chocolat
Pour la meringue: Je vous renvoi là-bas, sans la faire cuire. Ensuite, faire fondre 250 gr de chocolat noir. Badigeonner les moules en silicone et laisser durcir au frais. Répéter 1 à 2 fois l'opération. Insérer à la poche à douille la meringue. Et "fermer"...
Posté par Melanie Denizot à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  meringue,  patisserie

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