Articles populaires – Les Goûters de Nanie

4 juillet 2010

Mini sablé aux pépites chocolat noir

La recette: pour une 30e de sablés - 50 gr de beurre ramolli- 80 gr de sucre- 160 gr de farine- 1 oeuf- 100 gr de chocolat en pépites Battre le beurre et le sucre. Ajouter ensuite l'oeuf, puis la farine et les pépites. Façonner une boule sur un plan de...

Posté par Melanie Denizot à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie

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22 juin 2012

Marcel

Petit spot du 18e, idéal ensuite pour se promener dans le quartier 'touristique'. Un peu beaucoup bobo mais pas mégalo. Pour y déguster un club et découvrir le thé glacé au matcha - original - et se délecter d'une déco épurée et brute. Sur la terrasse,...

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Tags: paris, restaurant

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25 novembre 2010

Purée croquante de Carotte - Brochette de Poulet croustillante

Voici la recette que j'ai créé pour le 1er challenge du Top Chef des Blogueurs il y a quelques semaines. Celle-ci est une ode à l'enfance, essayant de jouer sur les couleurs et surtout les textures en bouche, avec cette purée fondante et un peu croquante;...

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Tags: top chef, comfort food

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17 novembre 2010

Gâteau à la Pistache - Ganache Chocolat

Un joli mini gâteau qui a fait son effet pour un anniversaire. Une recette de base trouvée dans le très joli livre de recettes "Desserts des jours heureux" acheté un jour de déprime. Et hop je feuillète, je trouve, et comme j'avais de la pâte de pistache,...

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Tags: chocolat, patisserie

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24 novembre 2010

Pumpkin Whoopie Pie

Les voilà! Les vrais de vrai. C'est une recette trouvée sur un blog US, mais lequel.. :/ M'enfin il faudrait qu'un jour j'utilise les livres de cuisine que j'achète ^^ La recette: pour une 30e de whoopie - 3 cup de farine- 1 cup de sucre- 1 cup de sucre...

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Tags: citrouille, patisserie

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8 septembre 2010

Crumble aux fruits rouges

Une recette automnale aux notes d'été accompagnée par la pluie. La recette: pour 2 crumbles - 2 grosses poignées de fruits rouges décongelés- 50 gr de farine- 50 gr de sucre- 25 gr de beurre coupé en dés Disposer les fruits dans les ramequins. Mélanger...

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Tags: crumble, fruits

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10 mai 2010

Comme des barquettes..

Une recette trouvée et vite testée du blog Chocolat à tous les étages. Et bien sûr en Nutella©-addict que je suis je les ai garnies que de ça ! La recette: pour 7 barquettes - 1 oeuf- 40 gr de sucre- 45 gr de farine- 1 pincée de sel- 1 cuillère à soupe...

Posté par Melanie Denizot à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie

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15 septembre 2011

Fougasse - Tomate Parmesan Bacon

Une recette de base, que j'ai décliné sous plusieurs goûts.Voici la première. Une farine importée aux tomates séchées, herbes aromatiques. Du bacon pour le côté salé, et le parmesan pour le croquant. La Recette: Pour 1 fougasse - Réinterprétation d'après...

Posté par Melanie Denizot à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fougasse, boulange

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9 mai 2017

Salade de concombre, feta et pépinette

J'ai découvert cette forme originale avec la marque de pâtes d'Alsace Grand'Mère qui m'a proposé de découvrir un peu leur offre sur le marché. J'ai été intriguée par leur forme et tout de suite ça m'a donné l'idée d'une salade aux accents grecs, une salade...

Posté par Melanie Denizot à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, legumes

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10 juin 2016

Pizza pesto - chèvre à la farine de teff par Keïal

Que de drôles de noms dans ce nouveau post ! Et je dois dire que je ne les ai pas encore tous apprivoisé. Ces drôles de farines, graines et autres flocons viennent de Keïal, une jeune entreprise qui veut nous faire manger bien, b(i)on, sans gluten et...

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Tags: pizza, boulange

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24 octobre 2018

Soupe de butternut et patate douce au Vitamix

Et voilà, nous voici arriver en plein automne aujourd'hui avec des températures qui baissent et un temps gris. Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer ? Avec bien sûr plein de choses dedans :) Ici la réalisation est aussi simple que la recette,...

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Tags: comfort food, legumes

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20 décembre 2015

Inspirations food & lifestyle pour les fêtes

Aujourd'hui je voulais vous partager quelques coups de coeur pour vos derniers petits préparatifs pour les fêtes de fin d'année. Vous retrouverez une sélection "food & lifestyle" pour décorer simplement et joliement votre table et proposer quelques petites...

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Tags: pinterest, photographie

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6 octobre 2015

Yummy & Guiltfree

Découverte d'une adresse cachée dans la cour bleue du BHV homme, c'est une très jolie adresse qu'est Yummy & Guiltfree pour une pause dans le quartier du Marais avec comme ingrédient unique la gaufre. Gaufre sans gluten ni lactose, fondante et légère...

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Tags: paris, restaurant

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26 octobre 2012

Battle Food #2 • Pizza

Quelques semaines après le lancement de cette première battle food par SunriseOverSea et quelques jours après ma réponse, me voici en "charge" de dévoiler un nouveau thème. Un petit devoir de vacances (en espérant que vous en ayez. Un peu) Après un premier...

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Tags: pizza, battle food

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16 décembre 2011

Pizza Roquette-Parmesan- Un air italien

Jamie a encore sévit. Une pizza homemade, une pâte très agréable et une garniture légère mais goûteuse. La Recette: Pour la pâte: - 250 gr de farine - 2 cuillères à café de levure- 1 cuillère à café de sucre- 1 cuillère à café de sel- 1 cuillère à soupe...

Posté par Melanie Denizot à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, jamie oliver

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22 septembre 2018

Smoothie pêche & graines de chia au Vitamix

Dernière recettes aux notes d'été avec les dernières pêches de la saison, agrémentées de graines de chia pour ajouter un peu de bénéfice santé, le tout au Vitamix :) La Recette:Pour 2 smoothies - 2 bananes - 3 pêches - une poignée de fruits rouges surgelés-...

Posté par Melanie Denizot à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie, fruits

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22 mai 2012

Hot Dog

- 1 morceau de pain - 1 saucisse - du fromage râpé - assaisonnements divers Dans une casserole, faire cuire la saucisse 5 minutes dans l'eau chaude, non bouillante. Couper le pain, y placer la saucisse (et du chou pour plus "d'authenticité" comme là-bas)...

Posté par Melanie Denizot à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sandwich, comfort food

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31 août 2018

Pesto aux fanes de radis au Vitamix

Nouvelle recette express ! Idéale pour l'apéro ou en sauce dans un plat (pâtes, poisson...) voici la recette du pesto de fanes de radis, pour ne rien gâcher, après avoir préparer les radis et les croquer simplement avec une pointe sel et de beurre, pourquoi...

Posté par Melanie Denizot à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes, vegetarien

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31 août 2018

Ajvar au Vitamix

On continue dans les recettes rapides réalisées au Vitamix avec cette recette d'ajvar, soit une crème de poivrons grillés, assaisonnés. On peut aussi le réaliser avec des poivrons verts, probablement des jaunes aussi mais je n'en ai pas vu :) J'ai découvert...

Posté par Melanie Denizot à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes, vegetarien

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7 décembre 2018

Lait de macadamia, cacao & pointe de sel au Vitamix

Dernier ligne droite avant la fin de l'année, le jour chute bien vite, nous plongeant un peu plus dans ce mood des Fêtes. Pour contrer la grisaille, je vous invite à un moment de douceur, emmitouflé(e) dans votre plaid, rien que pour vous. Pour changer...

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Tags: boisson, lait vegetal

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24 mai 2017

LAHAUT

On y monte pour sa vue mais surtout pour sa cuisine, imaginée par Philippe Legendre, MOF en 1996 nous régale sur les hauteurs du Mont Valérien à Suresnes. Bonite en gravlax citron vert et condiment tomate en entrée du jour, rouget breton es escabèche,...

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Tags: paris, restaurant

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3 mai 2017

Léon de B

J'ai (re)découvert ce week-end l'enseigne Léon de Bruxelles. L'enseigne a ouvert un restaurant-concept avec une carte beaucoup plus courte et efficace. Bien sûr on y retrouve les moules, comme ici testées les moules Léon à la crème d'Isigny et les moules...

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Tags: paris, restaurant

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13 novembre 2016

AG - Les Halles

Petit retour par ici pour vous présenter mon coup de coeur dernièrement. Même si je savais déjà que je ne serais pas déçue :) Depuis quelques temps je suis sur Facebook le restaurant et à chaque photo j'en ai l'eau à la bouche. Je m'étais promis d'y aller...

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Tags: paris, restaurant

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17 juillet 2016

Balade à Bercy village / vu par Robert Doisneau

J’ai fait une jolie petite balade matinale il y a quelques semaines à l’aide d’une guide de Cultival afin de découvrir les secrets de Bercy Village, à l’époque ou elle était encore un site de production vinicole. Cultival propose une multitude de visites...

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Tags: paris, tourisme

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3 juillet 2016

Le déshydrateur

Durant quelques semaines, j'ai pu tester ce déshydrateur afin de me faire une véritable idée avant d'investir ou non. On m'en avait venté les mérites, et je me voyais déjà avec mon petit pochon de chips de pomme dans mon sac, faire mes poudres etc. J'ai...

Posté par Melanie Denizot à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, legumes

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