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Les Goûters de Nanie | Food blog
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Le site Les Goûters de Nanie - Food blog est tous droits réservés depuis 2009 © Mélanie Denizot Photographe culinaire

Les photos & textes sont ma propriété exclusive  sauf mentions contraires et ne sont donc pas libres de droit.

Merci de m'écrire un petit mail pour toute demande d'utilisation.

 

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26 juillet 2016

Gaspacho(s) Créaline

Gaspacho(s) Créaline
Pour se rafraîchir durant l'été tout en mangeant bien, rien de tel que les gaspachos, après les salades composées. A base de légumes et d'eau, pouvant se consommer froid ou chaud, le gaspacho a tout bon. Et surtout, maintenant, on peut varier avec tous...
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12 avril 2016

Pancakes à la chicorée

Pancakes à la chicorée
Vous connaissez la chicorée Leroux ? Je ne connaissais que de nom, vaguement via certaines publicités, n'étant pas buveuse de café ou autre boisson trop forte, je ne me suis jamais penchée là-dessus. Pourtant, on m'a mise au défi de vous (et moi ?) faire...
4 mars 2016

Ananas caramélisé au sel fumé et poivre noir

Ananas caramélisé au sel fumé et poivre noir
Aujourd'hui je partage avec vous une recette toute simple qui permet de "pimper sa conserve" d'ananas. Les banques alimentaires, associations menant diverses actions notamment en récoltant et distribuant les denrées alimentaires aux plus démunis, ont...
21 juin 2016

Pirouette

Pirouette
Il y a quelques temps, j'ai découvert cette jolie adresse que je voulais faire depuis un petit moment. Trouver un restaurant où bien manger aux Halles c'est un peu compliqué. Bon maintenant il y a le Champeaux et il y a également le voisin en face de...
1 juin 2016

My cookie therapy

My cookie therapy
Hiiii aujourd'hui il y a de gros cookies bien gourmands sur le blog ! :D Je vous présente les petits anges (ou démons pour le bidon) de My cookie therapy à dévorer quand on a un coup de mou ou une envie de croquer dans une pâte moelleuse, réconfortante...
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16 février 2016

Mocktail cranberry / pamplemousse

Mocktail cranberry / pamplemousse
Je vous propose aujourd'hui une recette de mocktail (par définition sans alcool - je n'en bois pas une goutte ^^) à base de jus de cranberry / framboise : heureusement parce qu'il n'est même pas 10h :p La framboise adoucit un peu le jus déja assez acide...
3 novembre 2015

Le petit bordelais

Le petit bordelais
Je voulais vous faire découvrir une bien belle adresse pour déjeuner (ou dîner), malheureusement les photos ne sont pas à la hauteur de ce repas magnifique servi par le Chef Philippe Pentecôte, Maître Cuisiniers de France. Bon ça n'enlève pas ses saveurs...
26 janvier 2016

Chandeleur pétillante & gourmande

Chandeleur pétillante & gourmande
Je me doute que cela ne vous a pas échappé, dans une semaine c'est la chandeleur. Je l'avoue moi les dates, je n'y fais pas très attention, pour moi pas besoin d'occasion spéciale pour dévorer crêpes, galette ou pancakes :p Mais pour cette année, je voulais...
30 décembre 2015

Mini gâteaux à la cannelle

Mini gâteaux à la cannelle
La Recette : Pour 1 gros gâteau - 4 oeufs - 1 demi verre de sucre blond - 1 demi sachet de levure - 2 verres de farine - 3/4 de verre d'huile - 1 bâton de cannelle Dans un bol, casser les oeufs. Ajouter le sucre blond ainsi que l'huile et bien mélanger.Quand...
12 février 2016

Restaurant Le Frank - Fondation Louis Vuitton

Restaurant Le Frank - Fondation Louis Vuitton
Après avoir visité et découvert d'un oeil gourmand la Fondation Louis Vuitton, je souhaitais découvrir la carte proposée au déjeuner / dîner par le Chef Jean-Louis Nomicos, et je n'ai pas été déçue, loin de là. Hormis une information que je n'avais pas...
8 janvier 2016

Bistrot Blanc bec

Bistrot Blanc bec
Aujourd'hui nous partons du côté de Ménilmontant pour vous faire découvrir un bistrot caché, au calme et qui pourtant fourmille. Le Bistrot Blanc bec à ouvert le jour de mon anniversaire (le 24 mars - hihi) dans ce qui était anciennement une boulangerie...
10 novembre 2015

Fondation Louis Vuitton #empty

Fondation Louis Vuitton #empty
Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de visiter la Fondation Louis Vuitton avant son ouverture, #empty . J'y ai croisé des instagrammeurs, des oeuvres & de jolis poissons volants. J'ai pu admirer oeuvres (en ce moment c'est l'exposition Pop & musique...
26 mai 2015

Déjeuner avec Grillis de Salakis

Déjeuner avec Grillis de Salakis
Grillis, la nouveauté de Salakis pour la saison estivale.Après avoir participé à un super atelier, j'ai eu ici rdv dans un appartement particulier afin de découvrir davantage de recettes. En repartant toujours aussi ravie par ce nouveau produit. Grillis...
18 février 2014

Tortillas & Co

Tortillas & Co
Aujourd'hui je vous propose de découvrir une petite adresse mexicaine qui a tout pour plaire. Tout petit prix pour maxi belly ! On personnalise ici son burrito (ou tacos) Il est accompagné de riz et salade qui changent selon les saisons. Et on se régale...
29 avril 2015

Frog Revolution

Frog Revolution
C'est la révolution chez les Frog ! Une nouvelle carte arrivant directement de l'amérique, aux accents tex-mex & finger food. On se régale avec les doigts de "pulled pork", quesadillas, onion rings et cheese sticks. En plat, il y a des burgers (que j'adore...
24 janvier 2014

Bang ! Viandes du monde

Bang ! Viandes du monde
Après avoir découvert le brunch (qui aujourd'hui se recentre sur les viandes du monde) j'ai eu l'occasion de découvrir la carte du dîner. Aucune déception ici. Un très bon moment (venir tôt pour y être un peu plus tranquille) Des viandes savoureuses,...
31 décembre 2013

Bronco

Bronco
Adresse très sympa testée à peine une semaine après son ouverture. Depuis il a fait son petit bout de chemin. C'est brut, c'est bon, on ne peut qu'aimer et en redemander ! Au menu: (mini) burgers, grilled cheese et apple pie de fou (à partager pour les...
15 avril 2014

La Plantxa

La Plantxa
Juan Arbealez officie dans son restaurant avec beaucoup de fraîcheur. Autant dans ces plats, créations colorées et savoureuses que sur les murs où divers artistes se succèdent pour apposer leurs signatures. On aime, ou pas, mais la démarche est respectieuse....
20 octobre 2014

La 7ème Côte

La 7ème Côte
Nouvelle adresse des propriétaires de Bang! située Rue des martyrs où on nous régale encore.Un choix plus traditionnel ici, entre poisson, volaille et viande. L'entrecôte est d'une tendresse.. Ils ont un fournisseur en or ça je vous le dis ! En entrée...
3 décembre 2013

Salon du Chocolat

Salon du Chocolat
Avec beaucoup un peu de retard, petit détour par un salon incontournable de gourmandise. Le Salon du Chocolat se tenait comme chaque année à la Porte de Versaille, mais était ici 2 fois plus grand. Accueillant un étage chocolaté & un autre dédié à la...
7 février 2014

Mozzarella & Tomates en cocotte

Mozzarella & Tomates en cocotte
La Recette: Pour 1 personne - 1 mozzarella - quelques tomates cerise- Origan- Basilic (en paillette)- huile d'olive - sel, poivre Dans le fond de la cocotte, saler, poivrer et parsemer d'herbes.Rouler dedans la mozzarella. Couper les tomates en deux et...
22 octobre 2013

Gluten free Pasta • Tomate & Feta

Gluten free Pasta • Tomate & Feta
La Recette: Pour 2 personnes - 200 gr de pâtes environ { à base de riz & maïs }- Quelques tomates cerise- Quelques dés de feta - Origan - Basilic - Huile d'olive Faire cuire les pâtes environ 10/12 minutes et les égouter. Ajouter 1 cuillère à café d'huile...
11 octobre 2013

Benedict Eggs

Benedict Eggs
{ Non, tout se mange ici malgré l'aspect.. Plastifié } Recette comfort food aujourd'hui ! La Recette: Pour 2 personnes - 1 muffin anglais - 2 tranche de bacon - 2 oeufs extra frais Pour la sauce hollandaise: - 35 gr de beurre- 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère...
1 octobre 2013

Pierre Sang in Oberkampf

Pierre Sang in Oberkampf
Emulsion anis ~ Velouté potimarron Hareng pomme à l'huile, endive rouge Oeufs de hareng Crème normande yuzu Poulet fermier Sucrine Riz coréen & Oeufs de lompe Morbier & Cranberry Tarte figue & kumquat confit Emulsion coing Associant très subtilement les...
13 janvier 2014

Bliss

Bliss
Petite soirée passée au Bliss, un immense restaurant/bar/lounge. J'ai eu la chance de pouvoir confectionner ma propre pizza, de la mettre au four et de la déguster (fort heureusement !) Cocktails tout aussi beaux que bons. Après un ciné c'est un spot...
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