Sur la route du Comté

Levée tôt, mes bottes enfilées pour une bien belle journée à la découverte du Comté, de sa région et sa gastronomie.
RDV pris chez le fermier pour assister à la traite, au transfert dans le pré (aux sons des cloches) face au lever du soleil.
Petit dejeuner au lait cru, Mont d'Or et Comté fruité.
Un très bon moment !
Ensuite, visite de la fruitière, du processus de création du fromage, du lait à l'affinage (plus ou moins long)
Achat de "souvenirs" gourmands qui raviront à coup sûr les papilles.
Petite balade d'après déjeuner (avec un -très- copieux repas fort bon) en tête à tête avec de fortes têtes.

Déjà le retour..

Une bien belle journée fortement remplie passée à Vernierfontaine.



invitation

Comments

[argone]

Oh quelle belle journée à la campagne ! les vaches ont bien posé pour la photo :-)