healthy - Les Goûters de Nanie

22 avril 2014

Jus ACE orange - carotte - citron

La Recette: Pour 30 cl, au blender - 2 carottes- 6 oranges- 2 citrons Bien laver les fruits sous l'eau. Presser les citrons et 1 orange, ajouter le jus dans le blender. Couper en morceaux les carottes et mixer quelques secondes. Ajouter ensuite le jus...

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Tags: fruits, healthy, boisson

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8 avril 2014

Autour du saumon

Un bel endroit qui met en valeur un produit ainsi délicieusement. Le saumon y est sous toutes les saveurs, cru, fumé, oeufs etc.. Tout s'emporte dans la partie épicerie. Et si l'on souhaite se poser le temps d'un déjeuner au calme, c'est parfait. On se...

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Tags: paris, restaurant, healthy

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29 mars 2014

Brunch chez Viola

Une jolie découverte que ce brunch aux accents italiens. Un large choix de fromages délicieux, de spécialités et desserts italiens sont proposés. C'est frais, c'est bon mais bruyant dû à l'espace réduit et la proximité du bar. Un peu dommage. Malgré tout...

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Tags: paris, restaurant, brunch, healthy

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11 mars 2014

Yuman

Yuman est une épicerie pleine de surprises. Vente sur le pouce, restaurant le soir, épicerie pour fins gourmets. Tout le monde y trouvera son petit bonheur. Tout y est bio, bon et frais. Les recettes changent au gré de l'inspiration. C'est audacieux....

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Tags: paris, restaurant, healthy

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21 février 2014

Feta & Tomates en papillote

Recette: Pour 1 personne Extraite du livre "C'est moi le cuisinier" d'Olivier Chaput Editions Eyrolles - 1 poignée de tomates cerise- 1 lamelle de feta (ou dés en bocal d'huile) - 1 demi oignon rouge- 1 filet d'huile d'olive - origan / basilic en paillettes...

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Tags: papillote, healthy, comfort food, legumes

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7 février 2014

Mozzarella & Tomates en cocotte

La Recette: Pour 1 personne - 1 mozzarella - quelques tomates cerise- Origan- Basilic (en paillette)- huile d'olive - sel, poivre Dans le fond de la cocotte, saler, poivrer et parsemer d'herbes.Rouler dedans la mozzarella. Couper les tomates en deux et...

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Tags: healthy, comfort food

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27 décembre 2013

Yello's

Petite adresse à haute teneur de sympathie !Ici tout y est beau & bon, sain et, premier concept du genre où l'association healthy food et luminothérapie se rencontrent. Une paire de lu(mi)nette à porter tout en continuant nos activités (testée et approuvée...

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Tags: paris, restaurant, healthy

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4 novembre 2013

Mozza&Co

Tranquillement installée face à la Seine, bon maintenant cela relève de l'exploration polaire avec le froid qui arrive mais, je vous conseille de déguster ces salades fraîchement préparées. Choix de la salade { pousses d'épinard ou roquette }De ses accompagnements...

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Tags: paris, restaurant, food truck, healthy

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22 octobre 2013

Gluten free Pasta • Tomate & Feta

La Recette: Pour 2 personnes - 200 gr de pâtes environ { à base de riz & maïs }- Quelques tomates cerise- Quelques dés de feta - Origan - Basilic - Huile d'olive Faire cuire les pâtes environ 10/12 minutes et les égouter. Ajouter 1 cuillère à café d'huile...

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Tags: salade, healthy

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20 août 2013

Tarte (Kluger) Courgette Tomate & Scamorza

La Recette: Adaptation base pâte brisée - Tarte Kluger + Freestyle inspiration Pour la pâte: Mélanger 200 gr de farine avec une pincée de sel, ensuite ajouter 90 gr de beurre froid coupé en dés.Du bout des doigts réaliser un crumble, puis ajouter un oeuf...

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Tags: tarte, healthy, comfort food, legumes

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