Les Goûters de Nanie

31 octobre 2013

Jules Destrooper ~ Marie Quatrehomme chez Hélène Darroze

Un très beau déjeuner sur un accord biscuits belges Jules Destrooper & fromages par la MOF Marie Quatrehomme.Accords sucré ~ salé avec des produits d'une qualité remarquable. Et pour les accompagner, un menu signé Hélène Darroze. Foie gras de canard des...

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18 octobre 2013

Frogburger

Après les burgers du Frog, le shop qui vend uniquement du burger. Ambiance US, petite coin de table, je m'installe. Les frites sont agréablement parsemées d'un blend savoureusement relevé. Le bacon cheeseburger est quant à lui fat. Déçue sur ce point,...

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1 octobre 2013

Pierre Sang in Oberkampf

Emulsion anis ~ Velouté potimarron Hareng pomme à l'huile, endive rouge Oeufs de hareng Crème normande yuzu Poulet fermier Sucrine Riz coréen & Oeufs de lompe Morbier & Cranberry Tarte figue & kumquat confit Emulsion coing Associant très subtilement les...

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13 septembre 2013

Frenchie to go

Petit bout de comptoir situé Rue du Nil. Seconde échoppe de qualité pour le Frenchie. Produits top, prix justes. Histoire de se poser quelques instants avant de reprendre (ou commencer) sa journée. Se régaler. Un des meilleurs (trop mini) donuts vanille...

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2 septembre 2013

Les Climats

Une cour, une luminosité sans faille et un lieu plus intime. Dans l'assiette c'est aussi bon que beau. Une bien jolie aparté, au calme. Saumon mariné et fumé - Salade pomme verte et fenouilVinaigrette citronnée Acidité maîtrisée, un saumon fondant.. Jus...

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26 août 2013

Le Club des 5

Petite adresse sympathique. Carte régressive, bien que trop timide dans l'assiette. Pas assez en salle - Déconseillé au tête à tête. C'est bon donc, mais pas à la hauteur de sa (réputation) carte alléchante. Babybel pânés Pas assez fondants et sans réelle...

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23 août 2013

Bioburger

Classique cheeseburger savoureux. Le fromage apporte un vrai plus associé la viande, pain moelleux.Tout est bio ici donc. Jolie petite déco. Dans un passage (fort) fréquenté le temps du midi. Bioburger 46 passage ChoiseulMétro 4 Septembre 10 rue de la...

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9 août 2013

La Tarte tropézienne

Petites bouchées exquises (quoique un peu trop sucrées) Cela croustille, fond, émoustille. Enfin disponible sur Paris. En plaisir individuel ou de toutes tailles, pour les plus téméraires.Salon de thé à l'étage. La Tarte tropézienne6 rue de MontfauconMétro...

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31 juillet 2013

Rech - Alain Ducasse #2

Second tourNouvelle décoration.1 an après, la transformation est sublime, clair, marine et douce. Focaccia aux anchois mariné, courgettes, piment d'espelette Mise en bouche très fraîche et une première réussie pour les anchois Fine tarte aux légumes d'été...

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22 juillet 2013

Marguerite du Pré ~ Food truck

Un nouveau food truck spécialisé dans le frozen yogurt bio. Et surtout vachement bon ! Ayant dévoré quelques petits pots au yaourt glacé vanille, agrémentés d'une multitude de gourmandises, je vous recommande fortement de le(s) chercher un peu partout.....

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Tags: paris, food truck, frozen yogurt

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