vendredi 5 février 2016

b&m Burger Restaurant

  Je vous présente (enfin !) ce qui est pour moi l'adresse où l'on mange les meilleurs burgers de Paris. Et ce n'est pas parce que j'ai participé à l'ouverture du restaurant il y a quelques années, ni parce que j'ai pu en dévorer quelques uns après le service. Je n'ai jamais retrouvé un burger de ce type ailleurs, et tant mieux ? Chaque burger a sa spécificité, parfois se ressemblant un peu trop, un goût ordinaire, un pain pas assez travaillé, un steak étrangement assaisonné etc.. Et cela fait qu'il va nous plaire ou... [Lire la suite]
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vendredi 8 janvier 2016

Bistrot Blanc bec

  Aujourd'hui nous partons du côté de Ménilmontant pour vous faire découvrir un bistrot caché, au calme et qui pourtant fourmille. Le Bistrot Blanc bec à ouvert le jour de mon anniversaire (le 24 mars - hihi) dans ce qui était anciennement une boulangerie dont la magnifique céramique a été conservée. La bonne ambiance règne, bien qu'étonnement bruyante. J'y ai choisi les 2 propositions du jour et le dessert à la carte présenté comme La signature du lieu, à 11€ tout de même.. Le saumon était excellent, le blini maison un peu... [Lire la suite]
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mardi 10 novembre 2015

Fondation Louis Vuitton #empty

  Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de visiter la Fondation Louis Vuitton avant son ouverture, #empty . J'y ai croisé des instagrammeurs, des oeuvres & de jolis poissons volants. J'ai pu admirer oeuvres (en ce moment c'est l'exposition Pop & musique jusqu'au 4 janvier 2016) et réaliser que l'acoustique du lieu y est fabuleuse. La Fondation, j'y suis passée il y a quelques temps, un peu émerveillée par cette grandeur d'architecture qui surgit de derrière les arbres. Et puis à la vue de... [Lire la suite]
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mardi 3 novembre 2015

Le petit bordelais

    Je voulais vous faire découvrir une bien belle adresse pour déjeuner (ou dîner), malheureusement les photos ne sont pas à la hauteur de ce repas magnifique servi par le Chef Philippe Pentecôte, Maître Cuisiniers de France. Bon ça n'enlève pas ses saveurs heureusement ! Je dois avouer qu'en poussant la porte, je ne m'attendais pas à trouver une aussi belle cuisine dans mon assiette. Voici donc le menu de se déjeuner dégustation en 5 plats :  - Rillettes de saumon crème au safran - Terrine de... [Lire la suite]
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mardi 20 octobre 2015

Végitaï

  Végitaï c'était mon petit spot où j'allais me ravitailler après ma séance chez Dynamo cycling. C'est sain, gourmand et fait maison dans une ambiance familiale. Bon, moi je prenais toujours mon menu salade de pâte / smoothie et dessert. Mais vous avez aussi 2 plats maison, des soupes, wraps et donc une base de salade comme des pâtes, du quinoa, salade etc.. Et on choisit 4 ingrédients à mettre dedans. Et moi c'était toujours, courgette et poivrons grillés marinés (maison !) des graines et des morceaux de protéines de... [Lire la suite]
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vendredi 16 octobre 2015

East Mamma

    East mamma c'est L'Adresse parisienne depuis quelques mois, ça ne désemplit plus, même chez sa cousine, Ober mamma. C'est dire. Franchement je comprends. C'est copieux (vous verrez la tête des gens quand arrive le plateau de carpaccio, si si c'est bien pour toi tout seul ce plat pour 6 - qui prend un peu de place sur la table, certes) et surtout c'est bon !  Un service à la cool efficace qui doit bien être rôdé avec ce monde chaque jour qui se précipite pour avoir une table. Autrement, on peut regarder... [Lire la suite]
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mardi 6 octobre 2015

Yummy & Guiltfree

Découverte d'une adresse cachée dans la cour bleue du BHV homme, c'est une très jolie adresse qu'est Yummy & Guiltfree pour une pause dans le quartier du Marais avec comme ingrédient unique la gaufre.  Gaufre sans gluten ni lactose, fondante et légère et préparée devant vous. En patientant, vous pourrez découvrir l'une des verrines proposées, comme les mac&cheese. Et en dessert, croquer dans une gaufre au chocolat praliné, crème de vanille ou encore citron.  La carte a été élaborée avec Philippe Conticini,... [Lire la suite]
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mardi 22 septembre 2015

LiZa restaurant libanais - Galeries Lafayette

Depuis un peu plus d'un an, Liza s'est aussi installée aux Galeries afin de proposer sa cuisine, alternative à notre jambon-beurre ou salade du midi lors de notre virée shopping. Mais c'est aussi une bonne excuse pour une pause goûter avec ses patîsseries et autres thés infusés maison. Un peu cher, mais à partager, je vous le recommande. Autrement passez à son restaurant ! Liza libanais aux Galeries Lafayette  
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mardi 26 mai 2015

Déjeuner avec Grillis de Salakis

Grillis, la nouveauté de Salakis pour la saison estivale.Après avoir participé à un super atelier, j'ai eu ici rdv dans un appartement particulier afin de découvrir davantage de recettes. En repartant toujours aussi ravie par ce nouveau produit. Grillis est un fromage ferme, précuit vapeur, qui doit se griller/cuire afin de délivrer toutes ses saveurs. C'est de l'halloumi, en moins salé. En brochettes, en steak, en dés. Toutes les déclinaisons sont possibles. Il se tient sous la chaleur, ne se fend pas. Bref, il a tout bon ! ... [Lire la suite]
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mercredi 29 avril 2015

Frog Revolution

C'est la révolution chez les Frog ! Une nouvelle carte arrivant directement de l'amérique, aux accents tex-mex & finger food. On se régale avec les doigts de "pulled pork", quesadillas, onion rings et cheese sticks. En plat, il y a des burgers (que j'adore - Avant ou après ma séance de Waterlike à Etienne Marcel hihi) et des plats plus tradi (toujours un peu spicy, du Sud des USA) comme des ribs etc.. J'ai choisi un cocktail sans alcool que j'ai adoré, cela change du mélange de jus trop sucrés, très frais... [Lire la suite]
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