Les Goûters de Nanie

11 janvier 2011

- Galette -

La Recette: Pour 2 galettes de 14 et 20 cm de ø - 1 pâte feuilletée- 2 oeufs- 80 gr de beurre mou- 120 gr de sucre- 125 gr de poudre d'amande Dans un bol, mettre 1 oeuf et dissocier le blanc du jaune du 2e (réserver le jaune) et les battre.Ajouter le...

Posté par Melanie Denizot à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, patisserie

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6 janvier 2011

SOS Cookies

Qui n'a jamais eu un jour une folle envie de cookies? Qui n'a jamais eu un peu de flemme de tout peser?Voici une solution bien connue sur la blogosphère:Le SOS Cookies. Un bocal déjà tout prêt, où il n'y a plus qu'à ajouter les ingrédients liquides. Un...

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Tags: chocolat, cookie, patisserie

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3 janvier 2011

Truffes

Avant toutJe vous souhaite une très bonne année remplie de gourmandises (et pleins d'autres bonnes choses) Ca y est, c'est la reprise pour moi, les fêtes (déjà) passées, le ventre gonflé, c'est reparti pour une nouvelle année ! La Recette: Pour 20 Truffes...

Posté par Melanie Denizot à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, truffe, patisserie

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30 décembre 2010

Riz au lait

Un dessert classique, mais réconfortant en cette fin d'année (déjà!) qui se radoucie. La Recette: pour 2 riz au lait - 25 gr de riz rond- 40 cl de lait- 10 gr de sucre- 1 demi sachet de sucre vanillé Dissoudre les sucres dans le lait et le porter doucement...

Posté par Melanie Denizot à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, dessert

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29 décembre 2010

Sucettes Truffées

Une petite idée que j'avais aperçue chez Les Carnets d'une connasse parisienne. Pour présenter les truffes sans se salir les doigts! La recette, elle, vient de chez ChefNini Et elle est parfaite. La Recette: Pour 20 Truffes - 150 gr de chocolat noir-...

Posté par Melanie Denizot à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, truffe, patisserie

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21 décembre 2010

Petit Crumble Grenade

Oui en ce moment je suis dans la grenade, j'aime décliner en plusieurs mini recettes les ingrédients que je rajoute, et vu que c'est la pleine saison, autant en profiter. Un petit crumble de saison donc, qui croustille et pétille en bouche. Un régal....

Posté par Melanie Denizot à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, healthy

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17 décembre 2010

Riz au lait - Grenade

La recette: pour 2/3 riz au lait - 30 gr de riz rond- 50 cl de lait- 10 cl de crème liquide- 2 cuillères à soupe de sucre- 3 cuillères à soupe de graines de grenade Mettre le lait, la crème et le sucre à bouillir doucement. Ajouter ensuite le riz et laisser...

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Tags: dessert, fruits

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24 novembre 2010

Pumpkin Whoopie Pie

Les voilà! Les vrais de vrai. C'est une recette trouvée sur un blog US, mais lequel.. :/ M'enfin il faudrait qu'un jour j'utilise les livres de cuisine que j'achète ^^ La recette: pour une 30e de whoopie - 3 cup de farine- 1 cup de sucre- 1 cup de sucre...

Posté par Melanie Denizot à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, patisserie

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17 novembre 2010

Gâteau à la Pistache - Ganache Chocolat

Un joli mini gâteau qui a fait son effet pour un anniversaire. Une recette de base trouvée dans le très joli livre de recettes "Desserts des jours heureux" acheté un jour de déprime. Et hop je feuillète, je trouve, et comme j'avais de la pâte de pistache,...

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Tags: chocolat, patisserie

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15 novembre 2010

Vanilla Cupcakes - Honey Cream Frosting

La recette: pour 6 cupcakes - 1 oeuf- 1 verre de farine- 1 fromage blanc- 1 verre de sucre- 1 verre d'huile- 2 cuillère à soupe d'arôme vanille Pour le glaçage: - 50 gr de fromage nature à tartiner- 30 gr de beurre- 3 cuillère à soupe de miel Mélanger...

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Tags: cupcakes, vanille, patisserie

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