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Les Goûters de Nanie | Food blog

 

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Le site Les Goûters de Nanie - Food blog est tous droits réservés depuis 2009 © Mélanie Denizot Photographe culinaire

Les photos & textes sont ma propriété exclusive  sauf mentions contraires et ne sont donc pas libres de droit.

Merci de m'écrire un petit mail pour toute demande d'utilisation.

 

15 mai 2011

Petit Crumble Fraise

Petit Crumble Fraise
La Recette: Pour 6 verrines - 500 gr de fraises- une dizaine de petit-beurre - 20 cl de crème liquide- 5 cl de lait concentré sucré Fouetter ensemble la crème et le lait. Disposer dans le siphon. Réserver au frais. Découper les fraises et les disposer...
Posté par Melanie Denizot à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  fruits,  healthy

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20 avril 2011

Pound Cake - Sucre Vanille Barbe à Papa

Pound Cake - Sucre Vanille Barbe à Papa
Une recette extraite du site de Martha Stewart refaite à ma façon.Un sucre rose à la vanille spécial Barbe à Papa provenant de la Confiserie foraine.Bien sûr, n'ayant pas la machine, j'ai opté pour une alternative tout aussi amusante. La Recette: Pour...
Posté par Melanie Denizot à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  patisserie,  cake,  gateau

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18 avril 2011

Madeleine et son glaçage chocolat - éclats de caramel

Madeleine et son glaçage chocolat - éclats de caramel
Un petit agrément qui rend la madeleine de Commercy un peu plus gourmande. La Recette: Pour 4/5 coques en chocolat - 4/5 madeleines de Commercy- 1 tablette de chocolat aux éclats de caramel d'Isigny (rien que ça, et c'est offert par Clair de Lorraine©)...
Posté par Melanie Denizot à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  patisserie

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8 avril 2011

Brioche Pavot & Vanille

Brioche Pavot & Vanille
La Recette: Pour 1 Brioche (Marabout©) - 240 ml (50% eau-50% lait)- 1 cuillère à café du jus de citron- 40 gr de sirop vanille- 450 gr de farine- 1 sachet de levure boulangère- 1 cuillère à café de sel- 40 gr de beurre- 1 sachet de sucre vanillé- des...
Posté par Melanie Denizot à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  brioche,  boulange,  breakfast

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21 mars 2011

Brioche

Brioche
Une petite recette du livre "Pain maison" chez Marabout©J'ai juste ajouté du sirop d'érable à la place du miel et des grains de sucre "intérieur/extérieur". La Recette: Pour 1 Brioche - 240 ml (50% eau-50% lait)- 1 cuillère à café du jus de citron- 40...
Posté par Melanie Denizot à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  boulange,  breakfast

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18 février 2011

Pâte de fruits rouges

Pâte de fruits rouges
Suite à la recette de confiture de fruits rouges j'ai voulu tester les pâtes de fruits. Un peu d'agar agar et c'est parti ! La Recette: Pour une 20e de pâtes de fruits - 250 gr de myrtilles- 120 gr de fruits rouges surgelés- 300 gr de sucre- 80 gr de...
Posté par Melanie Denizot à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  healthy

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9 février 2011

Biscotti [Chocolat et Amande]

Biscotti [Chocolat et Amande]
La Recette: Pour une 12e de biscotti - 100 gr de farine- 55 gr de farine de maïs- 1/2 cuillère à café de levure- 45 gr de beurre - 100 gr de sucre- 1 oeuf- 100 gr de pépites chocolat- 1 cuillère à café de jus de citron- 1 pincée de gros sel- 3 cuillères...
Posté par Melanie Denizot à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  amande,  patisserie

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3 février 2011

Cookies Homemade - Michel et Augustin

Cookies Homemade - Michel et Augustin
Une délicieuse recette de cookies de Michel et Augustin©J'ai adoré ceux que l'on peut acheter, et ayant la recette, je devais la tester absolument. Et aujourd'hui c'est Jeudi (bah ouais!)Mais c'est surtout le 1er jeudi du mois. Mais y'a quoi le 1er jeudi...
Posté par Melanie Denizot à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cookie,  patisserie

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27 janvier 2011

Confiture Fruits Rouges

Confiture Fruits Rouges
La Recette: Pour 2 pots de confiture - 250 gr de myrtilles- 120 gr de fruits rouges surgelés- 300 gr de sucre- 80 gr de vit'fruit©- 1 feuille de gélatine Faire ramollir la feuille de gélatine dans l'eau froide. Passer au blender les myrtilles avec un...
Posté par Melanie Denizot à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits

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14 janvier 2011

Rice Krispies© Bars

Rice Krispies© Bars
Une recette tout simple mais terriblement délicieuse. 3 ingrédients.Un peu de patience et on obtient des barres de céréales croustillantes. La Recette: Pour un plat rectangulaire de 25/35cm - 1 pot de Fluff©- 4 cup de Rice Krispies©- 4 cuillères à soupe...
Posté par Melanie Denizot à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie

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