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Les Goûters de Nanie | Food blog

 

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Le site Les Goûters de Nanie - Food blog est tous droits réservés depuis 2009 © Mélanie Denizot Photographe culinaire

Les photos & textes sont ma propriété exclusive  sauf mentions contraires et ne sont donc pas libres de droit.

Merci de m'écrire un petit mail pour toute demande d'utilisation.

 

dessert
2 février 2018

Crêpes sans gluten au lait végétal amande au Vitamix

Crêpes sans gluten au lait végétal amande au Vitamix
Me revoilà par ici après des mois d'arrêt. Après tant d'années sur ce blog, j'avais envie de faire une pause, j'ai aussi beaucoup travaillé en tant que photographe, alors oui il faut avouer, faire des photos pour créer et gérer son quotidien stimule plus...
Posté par Melanie Denizot à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  lait vegetal,  patisserie

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14 décembre 2016

Oeufs au lait au caramel au Vitamix

Oeufs au lait au caramel au Vitamix
Depuis quelques jours j'ai un nouveau compagnon dans ma cuisine, un qui va m'accompagner pendant un petit moment. Mais il n'a pas eu le temps de se reposer une fois en place, au programme: Oeufs au lait caramel, chocolat frappé et guacamole, le tout pour...
Posté par Melanie Denizot à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  dessert,  patisserie

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17 septembre 2013

Crème Vanille & Caramel au Philadelphia Milka

Crème Vanille & Caramel au Philadelphia Milka
La Recette: Jean-François Piège • Elle à table n°71 Pour la crème: - 125 gr de crème fleurette- 37,5 cl de lait- 1 gousse de vanille- 5 jaunes d'oeufs- 1 oeuf- 80 gr de sucre Pour le caramel - inspiration Laura Petit: - 100 gr de Philadelphia Milka- un...
Posté par Melanie Denizot à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  philadelphia,  dessert,  patisserie

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24 juin 2013

Crumble Pomme Caramel & Spéculoos

Crumble Pomme Caramel & Spéculoos
La Recette: Pour 4 ramequins Pour le crumble: - 70 gr de farine- 2/3 pincées de cannelle - 40 gr de beurre ramolli - 70 gr de sucre roux La sauce caramel: - 5 cuillères à soupe de sucre- 3 cuillères à soupe d'eau- 5 cl de crème liquide- quelques Spéculoos...
Posté par Melanie Denizot à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  dessert,  fruits

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6 février 2013

Streusel aux pommes • Hummingbird Bakery

Streusel aux pommes • Hummingbird Bakery
La Recette: Pour le gâteau: - 60 gr de beurre - 140 gr de farine - 100 gr de sucre- 1 oeuf- 1 cuillère à café de levure- 1 pincée de sel- 8 cl de lait- 2/3 pommes Granny ou autre Pour le crumble: - 70 gr de farine- 2/3 pincées de cannelle - 40 gr de beurre...
Posté par Melanie Denizot à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  dessert,  fruits,  patisserie

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3 décembre 2012

Tarte Rhubarbe - Framboise

Tarte Rhubarbe - Framboise
Fond de tarte - Recette Kluger - 200 gr de farine- 1 pincée de sel- 80 gr de sucre glace- 120 gr de beurre froid coupé en dés- 1 oeuf- 2 cuillères à café de lait- 25 gr de poudre d'amande (facultatif ici, remplacé par un peu plus de farine) Mélanger tous...
Posté par Melanie Denizot à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  tarte,  fruits,  patisserie

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11 juillet 2012

Gâteau à l'Ananas - Ganache Fluff©

Gâteau à l'Ananas - Ganache Fluff©
La Recette: Pour 1 gâteau - Tiré de I love Cake Trish Deseine Pour le cake: - 80 gr de beurre mou- 70 gr de sucre - 3 oeufs battus- 80 gr de farine- quelques tranches d'ananas Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un appareil mousseux....
Posté par Melanie Denizot à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue,  dessert,  fruits,  patisserie

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30 décembre 2010

Riz au lait

Riz au lait
Un dessert classique, mais réconfortant en cette fin d'année (déjà!) qui se radoucie. La Recette: pour 2 riz au lait - 25 gr de riz rond- 40 cl de lait- 10 gr de sucre- 1 demi sachet de sucre vanillé Dissoudre les sucres dans le lait et le porter doucement...
Posté par Melanie Denizot à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  dessert

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17 décembre 2010

Riz au lait - Grenade

Riz au lait - Grenade
La recette: pour 2/3 riz au lait - 30 gr de riz rond- 50 cl de lait- 10 cl de crème liquide- 2 cuillères à soupe de sucre- 3 cuillères à soupe de graines de grenade Mettre le lait, la crème et le sucre à bouillir doucement. Ajouter ensuite le riz et laisser...
Posté par Melanie Denizot à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  fruits

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3 septembre 2010

Cheesecake aux Oréo©

Cheesecake aux Oréo©
A ujourd'hui je vous propose une nouveauté, une recette illustrée pas à pas du cheese cake aux Oreo© sans cuisson. Pour le coup la recette sera en fin d'article. La recette: pour 2 cheesecakes - 2 paquets d'Oreo©- 30 gr de beurre fondu- 250 gr de mascarpone-...
Posté par Melanie Denizot à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  patisserie,  pas a pas

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